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紅酒中一種化合物可能抑制脂肪細胞生長,因此適量飲用紅酒或有助保持苗條身材。

抑脂肪

紅酒進入人體後,其主要成分白藜蘆醇自動轉化為化合物白皮杉醇。經過消化和分解,酒精和白皮杉醇進入血液,“攻擊”身體脂肪細胞堆積的部位。美國珀杜大學食品科學副教授金基洪(音譯)在測試中發現,白皮杉醇“粘上”新生脂肪細胞的胰島素受體,阻礙細胞生長或粘住其他細胞。

英國《每日郵報》12日援引金基洪的話報導:“由於白皮杉醇的存在,你可以看到新生脂肪細胞的生長遭阻礙或完全抑制。”

金基洪說:“白皮杉醇改變了脂肪生長,即新生脂肪細胞成長為成熟細胞過程中的基因表達、基因功能和胰島素活動。”

有時間

金基洪說,新生脂肪細胞尚未累積脂質,需要10天以上才能成為成熟的脂肪細胞,白皮杉醇有足夠時間進入人體,抑制脂肪細胞生長。

他說,脂肪生成過程是一個重要的分子目標,白皮杉醇正是通過“攻擊”這一目標來阻礙或抑制脂肪細胞堆積,防止身體長胖。

研究人員認為,化合物白皮杉醇也有助預防心髒病、神經退行性疾??病和癌症。

這項研究結果由最新一期美國《生物化學雜誌》半月刊發表。

金基洪帶領的研究小組正著手測試其他化合物,看是否還有類似作用的物質。

需適量

白皮杉醇存在於紅葡萄的皮和籽以及藍莓、百香果等水果中。

金基洪計劃繼續動物實驗,弄清如何讓白皮杉醇盡可能久地保持活性,以便進入人體,有效抑制脂肪生長。

研究人員希望,這一發現能夠鼓勵達到法定飲酒年齡的消費者適量飲用紅酒;也希望美國食品和藥物管理局批准生產白藜蘆醇或白皮杉醇補充劑,惠及未到法定飲酒年齡的人。

對紅酒愛好者而言,這一發現讓他們又多了一個喝紅酒的理由。不過,仍要切記適量。當然,不要期待紅酒是減肥的靈丹妙藥,更重要的是保持健康的生活方式,堅持日常鍛煉。









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    請含於口中使顆粒於口腔內自然融化,勿嚼碎。
    嬰幼兒之食用,可將顆粒輕壓磨碎成粉末狀後,
    再將粉末塗抹於嬰幼兒的牙齦上。
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    成分:唾腺鏈球菌Streptococcus salivarius K12
    內容量(g):25.5g
    數量:30 粒
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    每一份量(1粒)0.85公克
    本包裝含30份

    每份 每日參考值
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    蛋白質0.00 公克0%
    脂肪0.00 公克0%
    飽和脂肪0.00 公克0%
    反式脂肪0.00 公克*
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    熱量:2.40大卡
    內容量:25.5g
    食品添加物名稱:無
    產地:台灣
    廠商名稱:全世源生物技術有限公司
    廠商電話號碼:02-2280-2036
    廠商地址:新北市三重區自強路四段三巷18號二樓
    保存期限:未開封30個月
    儲存條件:請置於乾燥陰涼處保存,避免陽光直射
    有效日期:(年/月/日)如外盒及瓶身標示

    送貨規定:
    ★商品將於訂單完成由宅配或一般貨運送達您指定的地址。
    ★本商品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主。
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